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云梦鱼面政策与标准资料库

把技艺名录、产品标准和项目公告分开看。核对原文，了解适用对象，再判断与自己是否有关。

整理：云梦鱼面博物馆店内容栏目 · 本次核验 2026-09-06（北京时间）

三个容易混淆的问题

非遗名录中的技艺，等于每家店都获认证吗？

不等于。项目、传承人、保护单位和经营门店是不同对象。公报列有云梦鱼面制作技艺，不据此推定本店为保护单位或认定门店。

现行地方标准，等于可以使用地理标志吗？

不等于。选购先看产品标签；商务采购另核对执行标准、生产主体与相关授权材料，不能只凭地域名称判断。

项目公告，等于现在可以报名或申领补贴吗？

不等于。采购公告对应具体项目阶段；本页未收录经核实、当前开放且适用于本店的补贴申报通知。后续如有通知，应同时列明对象、属地、条件、截止日期和受理部门。

产业动态 2026-03-19

鱼面非遗工坊项目的EPC评标结果已经公示，工坊从图纸走向现实又迈出一步；这一步还不代表竣工或开放。

写给您关心工坊进展的朋友，可以从原公示和后续公告一路关注。投标报价与媒体报道的总投入是不同口径，我们分开记录。

来源：湖北省电子招投标交易平台

政策标准 2025-05-15

2025年5月15日发布，7月15日实施，替代2015版；本次查询显示为现行。

写给您一碗面有了自己的标准，是对这门手艺的郑重。选购时看一眼包装上的执行标准，心里更踏实；采购方另可核对生产主体、检测资料与地理标志使用资格。

来源：全国标准信息公共服务平台

政策标准 2025-02-01

公报名录列有传统面食制作技艺中的云梦鱼面制作技艺。此处日期为公报刊期。

写给您一门家常手艺被郑重写进名录，是每一位云梦手艺人的光荣。名录认定的是技艺项目本身，具体单位与个人的身份以认定文件为准。

来源：湖北省人民政府公报（2025年第3号）

产品规格、配料与过敏原、生产日期和保质期、储存运输要求、生产主体与相应资质、执行标准、含税及运费报价。如涉及地理标志或非遗身份宣传，另看对应授权或认定材料。